Cafe Bar H.O　Bleu　日野のﾊﾞｰで…

ＴＨＥ　ＭＡＣＡＬＬＡＮ　１２Ｙ
ザ・マッカラン　１２年
　
原産地スコットランド分類スコッチ・ウイスキー詳細スペイサイド・モルトアルコール度４０％
　
蒸留所はスペイ川沿いにあります。昔この地に宣教師の教会があり、「聖コロンバの丘」を意味するマ・コラムと呼ばれていたのがマッカランと変わったものだそうです。
正式の創業は1824年。現在、スコットランドや日本で最も人気の高いシングル・モルトといえるでしょう。
ザ・マッカランのオフィシャル・ボトルの特徴は、原料の二条大麦にすべてゴールデンプロミス種を使用し、熟成用の樽も２年間オロロソ・シェリーの貯蔵、熟成に使用したものだけを輸入して使っている点にあります。
そして誕生するモルトは、スペイサイド・モルトとしても重厚で、麦芽由来の香味と、シェリー樽熟成によるブーケ、甘みのバランスがすばらしいものとなっています。
ちなみに、英国ハロッズの「ウイスキー読本」では「シングル・モルトのロールス・ロイス」と評されている