Cafe Bar H.O　Bleu　日野のﾊﾞｰで…

ＤＥＷＡＲ’Ｓ　ＷＨＩＴＥ　ＬＡＢＥＬ

デュワーズ・ホワイトラベル

原産地 スコットランド
分類 スコッチ・ウイスキー
詳細 ブレンデッド
アルコール度 43％ 　

スコッチの中で「とりすまし屋」といわれているデュワーズは、女王陛下から４つの勲章を頂いています。これは名車ロールス・ロイスの5個に次ぐ数であり、さらに、国際博覧会で50個の金メダルを獲得していることなどが、そんなとりすまし屋の雰囲気を醸し出しているのでしょう。
ジョン・デュワー＆サンズ社は、1846年にジョン・デュワーによって創設されました。ホワイト・ラベルが生まれたのは1920年頃からで、当時から熟成したハイランド・モルトを充分にブレンドした第一級のブレンデッド・スコッチとして評判を得ていました。以前のラベルは、Ｗｈｉｔｅ　Ｌａｂｅｌの字の方が大きく描かれていましたが、アメリカなどで人種差別の問題があったため、現在はＤｅｗａｒ’ｓの字の方が大きく描かれています。
戦前は、帝国ホテルのバー・ウイスキーとして使われ、そのことが日本におけるプレステージ確立に大きく役立っていましたが、戦後はその伝統も崩れてしまい、昔の面影はなくなってしまったようです。ハイランドのアバーフェルディやグレン・オードなどのモルトをベースにブレンドされており、スパイシーでマイルドな味わいは、ブレンデッド・スコッチの1典型といえるでしょう。