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コロンバの丘
ＴＨＥ ＭＡＣＡＬＬＡＮ １２Ｙザ・マッカラン １２年
原産地スコットランド分類スコッチ・ウイスキー詳細スペイサイド・モルトアルコール度４０％
蒸留所はスペイ川沿いにあります。昔この地に宣教師の教会があり、「聖コロンバの丘」を意味するマ・コラムと呼ばれていたのがマッカランと変わったものだそうです。
正式の創業は1824年。現在、スコットランドや日本で最も人気の高いシングル・モルトといえるでしょう。
ザ・マッカランのオフィシャル・ボトルの特徴は、原料の二条大麦にすべてゴールデンプロミス種を使用し、熟成用の樽も２年間オロロソ・シェリーの貯蔵、熟成に使用したものだけを輸入して使っている点にあります。
そして誕生するモルトは、スペイサイド・モルトとしても重厚で、麦芽由来の香味と、シェリー樽熟成によるブーケ、甘みのバランスがすばらしいものとなっています。
ちなみに、英国ハロッズの「ウイスキー読本」では「シングル・モルトのロールス・ロイス」と評されている
2007年11月05日 Posted by H.O Bleu at 01:31 │Comments(0) │Bar
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Bleu 今月のお休み
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決定しているのは今のところこの日だけです
もう一日は決まり次第お知らせいたします
Cafe Bar H.O Bleu
日野市大坂上１－３０－２６ ラポートビルB1（JR日野駅より徒歩３分）
０４２５－８７－３５６５
営業時間 １８：００～２５：００
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