晩白柚

こんばんわ♪
東京日野駅より徒歩２分
笑顔と愛の発信基地「Cafe Bar H・O Bleu」です

先日ふくすけ君からいただいた
熊本特産の晩白柚（バンペイユ）

皮も無駄にしませんよ～！
白いところは　説明書きの通り
熱湯をかけて蓋をし５分置いて　水で揉み洗いを繰り返すこと３回

その後お砂糖を溶かし白いところが透明になるまで煮て
シロップ漬けを作りました（＊＾O＾＊）


一番外の皮は細かく刻んで　お風呂に入れるように乾かしてます（＾◇＾）


柑橘の王様


皮を剥いた後　こんな風にもできました（笑）

ж 食べ物で遊んでごめんなさいm(__)m


さてさて、今宵もBleuは元気に営業中です
皆様のご来店を心よりお待ちしてますヽ(^。^)ノ