たまりば

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晩白柚

こんばんわ♪
東京日野駅より徒歩2分
笑顔と愛の発信基地「Cafe Bar H・O Bleu」です

先日ふくすけ君からいただいた
熊本特産の晩白柚(バンペイユ)

皮も無駄にしませんよ~!
白いところは 説明書きの通り
熱湯をかけて蓋をし5分置いて 水で揉み洗いを繰り返すこと3回

その後お砂糖を溶かし白いところが透明になるまで煮て
シロップ漬けを作りました(*^O^*)


一番外の皮は細かく刻んで お風呂に入れるように乾かしてます(^◇^)


柑橘の王様


皮を剥いた後 こんな風にもできました(笑)

ж 食べ物で遊んでごめんなさいm(__)m


さてさて、今宵もBleuは元気に営業中です
皆様のご来店を心よりお待ちしてますヽ(^。^)ノ



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    2012年02月13日 Posted by H.O Bleu at 22:20 │Comments(0)Bar 

     
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