たまりば

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Posted by H.O Bleu at

コロンバの丘

THE MACALLAN 12Y
ザ・マッカラン 12年
 
原産地スコットランド分類スコッチ・ウイスキー詳細スペイサイド・モルトアルコール度40%
 
蒸留所はスペイ川沿いにあります。昔この地に宣教師の教会があり、「聖コロンバの丘」を意味するマ・コラムと呼ばれていたのがマッカランと変わったものだそうです。
正式の創業は1824年。現在、スコットランドや日本で最も人気の高いシングル・モルトといえるでしょう。
ザ・マッカランのオフィシャル・ボトルの特徴は、原料の二条大麦にすべてゴールデンプロミス種を使用し、熟成用の樽も2年間オロロソ・シェリーの貯蔵、熟成に使用したものだけを輸入して使っている点にあります。
そして誕生するモルトは、スペイサイド・モルトとしても重厚で、麦芽由来の香味と、シェリー樽熟成によるブーケ、甘みのバランスがすばらしいものとなっています。
ちなみに、英国ハロッズの「ウイスキー読本」では「シングル・モルトのロールス・ロイス」と評されている



  


  • 2007年11月05日 Posted by H.O Bleu at 01:31Comments(0)Bar 

    11月のお休み!

    Bleu 今月のお休み

    11月11日(日)

    決定しているのは今のところこの日だけです

    もう一日は決まり次第お知らせいたします

    Cafe Bar H.O Bleu 

    日野市大坂上1-30-26 ラポートビルB1(JR日野駅より徒歩3分)

    0425-87-3565

    営業時間 18:00~25:00  


  • 2007年11月05日 Posted by H.O Bleu at 01:12Comments(0)☆お知らせ!