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Posted by H.O Bleu at

今日のお知らせ!

いよいよ本日Bleuにて

西村ヒロさんの「Jazz&Blues Live」です☆


20時~(start)
charge ¥3000ー(one drink付き)

Bleuでプロの音に触れながら酔いしれるひと時をどうぞ   


  • 2007年11月03日 Posted by H.O Bleu at 16:13Comments(0)☆お知らせ!

    とりすまし屋

    DEWAR’S WHITE LABEL

    デュワーズ・ホワイトラベル

    原産地 スコットランド
    分類 スコッチ・ウイスキー
    詳細 ブレンデッド
    アルコール度 43%  

    スコッチの中で「とりすまし屋」といわれているデュワーズは、女王陛下から4つの勲章を頂いています。これは名車ロールス・ロイスの5個に次ぐ数であり、さらに、国際博覧会で50個の金メダルを獲得していることなどが、そんなとりすまし屋の雰囲気を醸し出しているのでしょう。
    ジョン・デュワー&サンズ社は、1846年にジョン・デュワーによって創設されました。ホワイト・ラベルが生まれたのは1920年頃からで、当時から熟成したハイランド・モルトを充分にブレンドした第一級のブレンデッド・スコッチとして評判を得ていました。以前のラベルは、White Labelの字の方が大きく描かれていましたが、アメリカなどで人種差別の問題があったため、現在はDewar’sの字の方が大きく描かれています。
    戦前は、帝国ホテルのバー・ウイスキーとして使われ、そのことが日本におけるプレステージ確立に大きく役立っていましたが、戦後はその伝統も崩れてしまい、昔の面影はなくなってしまったようです。ハイランドのアバーフェルディやグレン・オードなどのモルトをベースにブレンドされており、スパイシーでマイルドな味わいは、ブレンデッド・スコッチの1典型といえるでしょう。
      


  • 2007年11月03日 Posted by H.O Bleu at 02:56Comments(0)Bar